Les cinq questions les plus fréquentes

Bonjour les Shileos,

il s'est écoulé un certain temps depuis mon dernier blog post. Vos commandes, y compris moi-même, occupent beaucoup notre petite équipe :). Mais bien sûr, la joie l'emporte, car nos produits sont très bien accueillis. Nous recevons quotidiennement de nombreux messages personnels avec plein de questions, des mots encourageants et parfois des retours détaillés sur nos produits. Le fait que vous preniez le temps de faire cela me touche beaucoup, même si je ne peux pas toujours y répondre immédiatement. Grâce à vos retours, nous avons pu améliorer beaucoup de choses sur notre site web et nos produits, comme les tailles des portions, les instructions de préparation ou les idées de recettes. Un grand merci à vous pour cela. Vous êtes formidables.

Aujourd'hui, je voulais vraiment me pencher sur vos questions qui reviennent souvent.

Voici un résumé des 5 principales questions pour vous, et bien sûr les réponses.

Qu'est-ce que le konjac (Amorphophallus konjac) ?

Je ne sais pas combien de fois nous avons été interrogés pour savoir si nous vendons du cognac :). Mais vous savez maintenant que le konjac n'a rien à voir avec le brandy Cognac, mais c'est plutôt une plante ou un liliacée asiatique dont le tubercule permet de produire une farine pauvre en calories et riche en fibres - l'ingrédient principal de toutes les nouilles et riz de konjac de Shileo. À l'origine, les nouilles de konjac étaient consommées spécifiquement au Japon, où elles sont devenues un élément essentiel de la cuisine asiatique, non seulement en raison de leur faible teneur en calories, mais surtout pour leurs propriétés bénéfiques pour la santé.

Il n'y a pas longtemps, la connaissance de ces 'nouilles miracle' a également fait son chemin en Allemagne, où elles se trouvent presque exclusivement dans un liquide un peu poissonneux. Comme ni vous ni nous n'apprécions cela, nous avons cherché en Asie jusqu'à ce que nous trouvions enfin une usine qui pouvait produire du konjac séché pour nous. Combiné avec des épices de haute qualité et des légumes pour faire des repas Shileo, perdre du poids n'est pas seulement facile mais aussi délicieux.

Puis-je vraiment perdre du poids avec le konjac ?

Oui, ça marche vraiment. Mon co-fondateur Cyrille a en fait perdu presque 10 kg. Mais bien sûr, ce ne sont pas seulement nos propres expériences qui parlent de l'effet, mais surtout des études scientifiques, y compris celles de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Il a été officiellement établi dans le règlement sur les allégations de santé que le konjac aide à perdre du poids. Mais comme c'est souvent le cas, une telle allégation de santé ne peut pas se tenir seule, elle est accompagnée d'instructions détaillées pour les consommateurs afin de ne pas vous induire en erreur. C'est pourquoi il y a une étoile après la phrase. C'est juste, même si cela nous rend parfois fous lors de la formulation de nos textes de site web. Mais bien sûr, même le konjac ne peut pas faire de miracles si vous ne mangez pas de manière variée et ne faites pas d'exercice. Mais au moins en regardant les valeurs nutritionnelles de nos nouilles et riz de konjac, vous devriez réaliser que vous pouvez vraiment manger autant de ces accompagnements que vous le souhaitez. Pour couvrir l'apport calorique quotidien recommandé pour un adulte, vous pourriez consommer presque 9 kg de nouilles Shileo cuites. Qui peut le faire, avec la quantité de fibres qui gonflent dans l'estomac et qui vous rassasient également ?

Qu'est-ce que le glucomannane ?

Je l'admets, c'était aussi un nouveau mot pour moi. Le glucomannane est une fibre soluble qui se trouve principalement dans le tubercule de konjac et qui est responsable des propriétés bénéfiques pour la santé du konjac, telles que l'effet de perte de poids.

Où peut-on acheter des nouilles de konjac Shileo ?

Oui, bien sûr ici chez nous sur www.shileo.com. Notre propre boutique en ligne, que Cyrille a d'ailleurs programmée de A à Z tout seul. C'est pratique d'avoir un co-fondateur polyvalent qui peut tout transformer en codes. Vous pouvez également trouver nos produits bruts sur Amazon.de et bientôt aussi dans les premiers magasins à Berlin. Si vous connaissez un magasin près de chez vous où nos produits seraient bien placés, écrivez-nous (hello@shileo.com).

Nous sommes toujours heureux de recevoir des conseils.

Qu'est-ce qui différencie les nouilles et le riz de konjac Shileo des autres produits ?

Eh bien, il y a toute une série de différences que je peux vous dire. Avez-vous un produit Shileo dans la main ? Alors, ouvrez le paquet et affûtez votre nez. Et qu'est-ce que vous sentez ? Non, je ne parle pas du mélange d'épices aromatique des '1001 Nuits' de 'Happy Date' :). Je parle de nos produits bruts. Vous ne sentez absolument rien. Contrairement aux produits de konjac apparentés en saumure, les produits Shileo sont totalement inodores car ils sont séchés. Cela a aussi l'avantage décisif que lors de la cuisson, vos sauces et épices sont merveilleusement absorbées comme avec les nouilles et le riz ordinaires. Et en plus, les nouilles et le riz de konjac séchés sont pleins de la farine bénéfique pour la santé du tubercule de konjac, qui vous rassasie finalement. Regardez les nouilles de konjac ordinaires dans la saumure, vous verrez rapidement que l'ingrédient principal est l'eau et non le konjac. Si vous préférez manger des nouilles et du riz de konjac plutôt que de l'eau, alors vous êtes au bon endroit chez nous!

Bonne lecture, souhaite votre équipe Shileo.